普宁竹蔗指的是著名的洪阳竹蔗，它盛产于普宁洪阳地区，历史悠久。

　　普宁竹蔗与其它果蔗和糖蔗不同，含糖量少，但蔗肉松脆，味道清甜，兼有清热利尿、益血补肝功效等独特效用。潮汕地区民间有采用竹蔗尾段煮水饮服以防治肝炎、麻疹和热症的传统疗法。

　　当然咯，作为水果来吃也是很棒的，如此的清甜可口,才是我们吃它的初衷吧　o(∩_∩)o