猪脚圈是一种油炸的粿类小食，香脆可口，很受小孩子的喜爱。

　　炸猪脚圈的工具很特别，需要一个特制的器皿装原料，炸出来才能成两三厘米高的圆柱形，因为像是从猪蹄上切下来的形状，所以人们美其名曰“猪脚圈”。猪脚圈主料是粳米粉和木薯粉加水调成的粉浆，里面是芋头丁、黄豆、生葱珠、五香粉等。

　　有带小孩来潮汕的话，记得买给他和她吃哦。“爱他就买猪脚圈”  o(∩_∩)o