潮州肠粉

 

  肠粉在潮汕应该算是小吃吧,潮汕的大部分地方都有卖肠粉的摊档。

  不过潮州的肠粉跟其他地区甚至与潮汕其他地方都有明显的不同。首先是配料丰富些:一张面粉皮,打上一个蛋,加猪肉碎,加萝卜丁,加香姑丝,加切碎的白菜片或豆芽或笋丁;然后就是汤料不同:在肠粉上面浇一层芝麻浆和卤汤。

  那味道同样会令你多年后依然怀念。一样的肠粉,不一样的口味。
  那上潮汕人喜欢创新的智慧火花吧 o(∩_∩)o

    主要推荐的地方:潮州的振德街。