米糍，俗称“米钱”，是用糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌作为皮，用加油的乌豆沙或瓜丁作馅，再用扁圆体木模印制而成。米糍制成后，再添上一些芝麻，这样吃起来更有一番口味，有香、甜、柔、滑等特点，令人唇齿留香。

　　隆都米钱皮柔滑且富有弹性，其皮为糯米制成，分为两类：芝麻、花生、瓜丁为一类；乌豆沙为一类，各有特色，都是很好吃很好吃的！

　　吃上一块隆都米钱，再喝上一杯潮汕的工夫茶……
　　那种丝丝入味的感受，真是难以忘怀啊　o(∩_∩)o