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猪脚圈

 

  猪脚圈是一种油炸的粿类小食,香脆可口,很受小孩子的喜爱。

  炸猪脚圈的工具很特别,需要一个特制的器皿装原料,炸出来才能成两三厘米高的圆柱形,因为像是从猪蹄上切下来的形状,所以人们美其名曰“猪脚圈”。猪脚圈主料是粳米粉和木薯粉加水调成的粉浆,里面是芋头丁、黄豆、生葱珠、五香粉等。

  有带小孩来潮汕的话,记得买给他和她吃哦。“爱他就买猪脚圈”  o(∩_∩)o

 

 


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