潮汕美食
  潮菜特色
  风味小吃
  地方土特产
 
 
    潮汕风景
  名胜古迹
  乡村风景
  美丽海滨
  生活百态
 
   《幻蓝工作室》
  请点击上面的链接,返回本网站的导航页面,浏览其他精彩的子网站内容吧。

竹槌面

  竹槌面在潮汕的小店有的也可以叫做干面。
  面条是手工制作,用竹槌将面团打得软硬度恰到好处,制成的面条非常有嚼头,吃起来有面的甘香。除了纯手工制作的面条之外,各家小吃店调配的酱料也是独门秘方。

  不久前才跟我那两位从小到大朋友去吃。因为第一次吃所以感觉有点怪。面里加了大量的调配酱料,味道很浓。其中一位朋友喜欢加上浙醋,你看看自己的口味来选择吧。

  还有大多数小店会免费赠送你一碗汤。至于这个汤,不同小店也是不同的。

 


《幻蓝工作室》 All Rights Reserved © 版权所有   关于《潮汕情怀》的相关建议